Corsi HACCP di base e di aggiornamento
Ideaturismo, in collaborazione con UCTS – Trento, organizza ogni anno i corsi di formazione base e di aggiornamento in materia igienico sanitaria - HACCP per responsabili d’azienda, responsabile HACCP e personale coinvolto in attività di produzione, responsabili punti vendita, baristi, camerieri di sala, magazzinieri, lavapiatti, banconisti. I corsi, svolti in conformità all’Allegato II, Cap XII. Reg. CE 852/04 e alla delibera della Provincia Autonoma di Trento n. 159 del 1 febbraio 2008, saranno tenuti dal nostro consulente dott. Marco Bernabè esperto HACCP. I corsi in materia igienico sanitaria/HACCP sono così suddivisi:
Corsi base - 10 ore destinato ai responsabili aziendali (titolari e resp.HACCP) inizio ore 9.00
- 8 ore destinato al personale di produzione alimentare (cuochi, macellai...) inizio ore 9.00
- 4 ore destinato al personale operativo (addetti vendita, baristi, camerieri...) inizio ore 9.00
- 2 ore destinato al personale a basso rischio (magazzinieri, cernita frutta e verdura...) inizio ore 11.00
>> scarica materiale corso base
Corsi di aggiornamento >> scarica materiale corso aggiornamento
Il calendario per il primo semestre 2012 prevede le seguenti date:
LUOGO | DATA | SEDE | Trento
| 27 febbraio 2012
| Sala convegni UCTS - Via Solteri, 78 | Cles | 20 marzo 2012
| Centro Direzionale C.Rurale Tuenno-Via Via Marconi, 58 | Predazzo | 19 aprile 2012
| Sala incontri UCTS - Via Monte Mulat, 17 | Trento | 23 maggio 2012
| Sala convegni UCTS - Via Solteri, 78 | Pozza di Fassa
| 25 maggio 2012
| Sala incontri UCTS – Strada de la Veisc, 13 | Tione
| 07 giugno 2012
| Sala Comprensoriale – Via Gnesotti, 2
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